西安烤面筋

中国小吃美食——烤面筋

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      面筋一直是我国素菜中的经典食材,这在古典《红楼梦》里多有记载:面筋原料(蛋白质含量高达80%以上),低脂肪,低热量,经过拌、 淹、蒸、煮、烤等工艺处理,烤制过 程中刷上孜然、盐巴、酥油,随着火候加大香气渐渐四溢缭绕, 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红 油辣子,边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,香味远飘,勾人食欲。纯手工工艺制作 ,营养丰富、干净卫生。制成后,一串色泽金黄红亮的 烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,吃后口齿留香,回味悠长……吃了一串还想第二串,第三串……
  面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁, 磷,钾等多种微量无素,是传统美食。每100克油面筋营养成分
  能量490千卡;蛋白质26.9克;脂肪25.1克;碳水化合物40.4克;膳食纤维1.3克;硫胺素0.03毫克
  核黄素0.05毫克;烟酸2.2毫克;维生素E7.18毫克;钙29毫克;磷98毫克;钾45毫克;钠29.5毫克
  镁40毫克;铁2.5毫克;锌2.29毫克;硒22.8微克;铜0.5毫克;锰1.28毫克。
  学习会了烤面筋之后,一般有几百元的流动资金即可实际运作经营了。烤面筋加盟后选择的地段一般是流动人口较多的,最佳选择地址, 学校,网吧,超市,夜市,排挡,小食街….等人多的地方;很多帅哥美女都挺喜欢吃的。
  烤面筋有的地方叫烤香筋,这个名字更贴切,又香又筋道。烤面筋可以1-2人或多人经营都可以,方式很灵活。
  烤面筋加盟现在已经成了最流行的街边小吃之一。那香气扑鼻的烤面筋是要经过专业的培训才可以做出的。御世尚品公司拥有专业的烤面筋培训老师,秘制的烤面筋配方,手把手一对一教学让您成功创业,实现致富梦想!

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