西安烤面筋
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西安烤面筋简介

  面筋是面粉的提取物,具有很高营养价值,尤其是蛋白质的含量,面筋的蛋白质含量高于猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素。烤面筋,入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌

烤面筋培训

授课大师简介

  尹老师,湖北武汉人,湖北省烹饪大师,中华厨师协会名厨奖;从事烧烤餐饮行业十多年,教学经验丰富;还可以根据当地食客口味灵活调整增加各种口味。曾担任过龙顺轩海鲜酒家总厨、老北京炙子烧烤师。专业培训:回民烧烤、老街烧烤、老五烧烤、烤鱼烤海鲜、西安烤面筋的核心技术。并有较强的产品研发能力。在他门下受教过的学员大都成为独当一面的技术精英,亦或者月入数万的个体老板,在众多学员中也饱受称赞,在烧烤行业外号:烧烤词典!

 
西安烤面筋培训详情

培训内容:

原味烤面筋 ★香辣烤面筋 ★麻辣烤面筋 ★奇香烤面筋 ★BT烤面筋 ★跳跳面筋 ★平烤面筋 ★波浪烤面筋等,另外免费教面筋制作的方法。

 

培训课程:

  • 培训自己从面粉制作成面筋的方法。
  • 培训面筋的螺旋切刀法。
  • 培训面筋卤水调制及泡制方法。
  • 培训各种口味面筋方法和撒料制作。
  • 培训面筋专用飘香油、飘香酱制作。
  • 培训烤面筋设备和器具认识、维护。
  • 培训购买半成品面筋直接烤制方法 。

培训承诺:

包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

西安烤面筋学员作品
西安烤面筋学员作品

成功店面

西安烤面筋成功店面

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