铁板鱿鱼
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铁板鱿鱼简介

  铁板烧的主要核心技术是铁板酱料得调制,与肉类原料的关键性腌制处理。御世尚品铁板烧的铁板酱口味独特,再加上专业性肉制品特殊处理方法,御世尚品腌制的肉类制品经特殊腌制(不加入任何化学物品),烹制后体型不收缩反而会变大。肉嫩弹牙,黄亮多汁,回味无穷,营养丰富、久吃不厌。同样多的肉,消费者觉得您做的产品更实惠,品尝一次,永远是回头客。

铁板鱿鱼培训

授课大师简介

  尹老师,湖北武汉人,湖北省烹饪大师,中华厨师协会名厨奖;从事烧烤餐饮行业十多年,教学经验丰富;还可以根据当地食客口味灵活调整增加各种口味。曾担任过龙顺轩海鲜酒家总厨、老北京炙子烧烤师。专业培训:回民烧烤、老街烧烤、老五烧烤、烤鱼烤海鲜、铁板鱿鱼的核心技术。并有较强的产品研发能力。在他门下受教过的学员大都成为独当一面的技术精英,亦或者月入数万的个体老板,在众多学员中也饱受称赞,在烧烤行业外号:烧烤词典!

 
铁板鱿鱼培训详情

培训内容:

铁板鱿鱼类:铁板鱿鱼串 ★铁板鱿鱼 ★铁板鱿鱼须 ★铁板鱿鱼花 ★铁板鱿鱼仔等

铁板全套:铁板鱿鱼系列 ★铁板猪肉系列 ★铁板鱼系列 ★铁板牛肉系列 ★铁板鸡肉系列 ★铁板豆制品系列 ★铁板菌菇系列 ★铁板蔬菜系列等

 

培训课程:

  • 铁板烧的设备器具认识及维修。
  • 铁板烧特色调味粉配置方法。
  • 美味飘香酱的配制及加工。
  • 铁板自制飘香油的制作。
  • 鱿鱼及其他食材的初加工方法。
  • 铁板烧基本手法与技巧。

培训承诺:

包吃住,中途不再收费。

烧烤涮烫学员作品
铁板鱿鱼学员作品

成功店面

铁板鱿鱼成功店面

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为什么要选择御世尚品

强大师资团队

御世尚品在职老师属省烹饪大师,持职业资格等级证书。在技能人才评价证书全国联网查询,网址:zscx.osta.org.cn。输入姓名+考试编号即可查询。篇幅有限只公布以下几名:

姓名: 禹华北 证书编号: 1517001607303489
姓名: 孙智慧 证书编号: 1722060000325489
姓名: 张    涛 证书编号: 1722020000329975
姓名: 李智杰 证书编号: 1722060000324464

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