疯狂烤翅
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疯狂烤翅简介

  御世尚品疯狂烤翅是公司培训食品中经典的项目之一,烤翅技术是在原有的烧烤腌制技术基础上,结合亲身实战成功经验用香料药材等配制而成。采用独特腌料腌制的烤翅,羊肉,蔬菜等,成品色泽金黄、肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、香辣透味,吃后有润肺润肠、通便活血、美容、增进食欲等效果。此产品无论是从口感、颜色、形体、香味还是烤制工艺等称得上是烧烤之绝技。

疯狂烤翅技术培训

授课大师简介

  尹老师,湖北武汉人,湖北省烹饪大师,中华厨师协会名厨奖;从事烧烤餐饮行业十多年,教学经验丰富;还可以根据当地食客口味灵活调整增加各种口味。曾担任过龙顺轩海鲜酒家总厨、老北京炙子烧烤师。专业培训:回民烧烤、老街烧烤、老五烧烤、烤鱼烤海鲜、疯狂烤翅的核心技术。并有较强的产品研发能力。在他门下受教过的学员大都成为独当一面的技术精英,亦或者月入数万的个体老板,在众多学员中也饱受称赞,在烧烤行业外号:烧烤词典!

 
疯狂烤翅培训详情

培训内容:

脆皮鸡翅 ★奥尔良烤翅 ★香辣烤翅 ★麻辣烤翅 ★蒜香烤翅 ★孜然烤翅 ★柠檬烤翅等。

 

培训课程:

  • 讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
  • 讲解等各种腌料的调制配比。
  • 讲解各种主料的腌制及配料的处理。
  • 讲解制作流程及火候控制要点。
  • 主料的选购。
  • 设备采购途径与要求。
  • 投资预算分析及经营管理经验交流

培训承诺:

包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

疯狂烤翅学员作品
疯狂烤翅学员作品

成功店面

疯狂烤翅成功店面

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为什么要选择御世尚品

强大师资团队

御世尚品在职老师属省烹饪大师,持职业资格等级证书。在技能人才评价证书全国联网查询,网址:zscx.osta.org.cn。输入姓名+考试编号即可查询。篇幅有限只公布以下几名:

姓名: 禹华北 证书编号: 1517001607303489
姓名: 孙智慧 证书编号: 1722060000325489
姓名: 张    涛 证书编号: 1722020000329975
姓名: 李智杰 证书编号: 1722060000324464

结业安排

可考取资格等级证,国网可查全球通用

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