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东北手工饺子

哪些人不适宜吃饺子

糖尿病人

一要避免油量过大，由于包饺子的面皮占整个饺子的分量有限，糖尿病患者需要多吃几个饺子。

肠胃不好的人

胃肠道功能较弱或有胃溃疡、十二指肠溃疡的人、功能性消化不良如常拉肚子的人、胃肠道手术后处于恢复期的人：最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的饺子，因为这类青菜所含的纤维较高，会增加胃肠道的负担。

胆囊炎、胰腺炎病人

饺子中的油不可过多，青菜的量也不可过大。

肝脏病人

尽量吃用瘦肉做的饺子，用纤维较少的青菜，以免消化不良。

痛风患者

尽量不吃用海鲜做的饺子，因为海鲜中嘌呤的含量较高，吃海鲜饺子易使导致痛风发作的嘌呤摄入超标。

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