荆楚汤包是著名的湖北风味小吃，始于明代，开始是江苏厨师到武汉经营扬州小笼包，但因馅心太甜，不太适合湖北人的口味。后来湖北名厨田玉山用肉皮冻调馅的方法，制成以咸为主，略带微甜的汤包，生意格外兴隆。再后来，有"汤包大王"美称的钟声楚又在传统的鲜肉汤包，虾仁汤包基础上，创造出香菇汤包，什锦汤包等一系列美味汤包，使这一美味更加脍炙人口。

　　 御世尚品教授的荆楚汤包皮薄透亮、外形美观、内馅品种繁多、味道诱人，破开后汤汁丰溢，任教名厨教学经验丰富，授课生动、风趣，富有激情，能带您迅速掌握制作荆楚汤包的核心技法，时刻保持竞争优势，一年365天持续盈利，走到哪里火哪里!

　　张老师，湖北仙桃人，湖北省烹饪大师，曾担任过北京万庭大酒店、天汉景逸酒楼面点主管；锦江大酒店面食系列技术顾问；在全国职业技能大赛，荣获“中式面点师奖牌”，上海餐饮行业技能大赛中获得“奖牌面点师”称号。2008年1月加入武汉蔡林记任技术研发、技术指导团队，2011年与御世尚品公司携手，并创立“楚添”等早点品牌。2015年12月张老师被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪大师”的荣誉证书。张老师专业培训各类白案、面点、早点、小笼包、荆楚汤包等美食，精通各式早餐早点营养搭配；张老师具有多年教学经验，授业解惑，是中式面点界不可多得的人才。他的教学态度亲和严谨，深入浅出，培训了一批又一批的面点精英。

培训内容：

彩色果蔬汤包 ★猪肉汤包 ★鸡肉汤包 ★三鲜汤包 ★马蹄汤包 ★蟹黄汤包 ★番茄汤包 ★牛肉汤包 ★麻辣汤包 ★野鸭灌汤包 ★海汤包 ★四季美汤包等

培训课程：

• 主料、辅料的选择认识、初加工方法。
• 小笼包、汤包和面、揉面、醒发手法。
• 小笼包、汤包各种馅料的调制制作。
• 包小笼包、包汤包手法的反复练习。
• 小笼包、包汤醒发、蒸的方法技巧。

培训承诺：

包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。