烤海鲜

烤海鲜一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多烤海鲜食品，包括：生蚝、扇贝、圣子、海瓜子、花甲、海虾、鱿鱼等等，因为富含锌、蛋白质等营养素，备受食客喜爱。

御世尚品烤海鲜已成为市面上使用广泛的烹调方式之一，无论是街头巷尾，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，由于它的香味及不同口味的调料，诱使着人们的食欲，使烧烤有着经久不衰的市场。

培训内容	豪华烤鲍鱼仔 ★蒜蓉烤生蚝 ★蒜蓉烤扇贝 ★香烤圣子王 ★烤花甲烤基围虾 ★烤鱿鱼 ★烤秋刀鱼等二十多个品种
培训课程	1.原材料的认识和选择技巧。 2.培训海鲜清洗处理技巧。 3.培训烤海鲜酱料制作技术与技巧。 4.培训海鲜烤制的火候把握方法。 5.培训海鲜各种口味的调制方法。 6.未出售完的海鲜养殖方法。
培训承诺	包教包会、包吃包住，后期不收任何费用。