烤面筋的加工食用方法方式多样,既可烤吃,也可炸吃。同一种食品,可经过处理,加工成原味、香甜、麻辣、香辣、酸辣等多种口味,在武汉市许多地段百米内竟有5~10个专业烤面筋摊点,可见火爆之极。烤面筋这一休闲特色小吃当前在很多地方尚属空白,这自然是一个绝对的淘金热点。
烤面筋是2017年生意火爆,操作简单,利润丰厚的小吃项目,市面上销售的85%以上,均为买半成品直接烤制。那半成品如何制作?诸多经营者任然不解其惑,御世尚品教您从面筋的制作到成品的过程,全套技术流程完全传授,还原正宗的烤面筋。
培训内容
烤面筋类: 原味烤面筋 ★香辣烤面筋 ★麻辣烤面筋 ★奇香烤面筋 ★BT烤面筋 ★跳跳面筋 ★平烤面筋 ★波浪烤面筋等
辅助类:香辣烤翅 ★麻辣烤翅 ★烤蔬菜★烤羊肉串 ★烤猪肉串等
免费培训:面筋制作方法 ★半成品品保存和二次销售方法等
培训课程
1.培训自己从面粉制作成面筋的方法。 2.培训面筋的螺旋切刀法。 3.培训面筋卤水调制及泡制方法。 4.培训各种口味面筋方法和撒料制作。 5.培训面筋专用飘香油、飘香酱制作。 6.培训烤面筋设备和器具认识、维护。 7.培训购买半成品面筋直接烤制方法 。
培训承诺
包教包会、包吃包住,后期不收任何费用。
微信您好!我是御世尚品在线老师,您想咨询什么技术呢?