久久鸭脖

御世尚品久久鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“齿留香”而余味悠长。

“民以食为天,食以鸭为鲜，鸭以脖为先”. 御世尚品久久鸭脖人们追求的是时尚、味道、口感、健康。饮食的关键在味道，味道的关键在配方。特别是中国饮食，独树一帜、举世公认。

培训内容

久久鸭类：久久全鸭 ★久久鸭脖 ★久久鸭头 ★久久鸭翅 ★久久鸭舌 ★久久鸭锁骨 ★久久鸭肠 ★久久鸭胗 ★久久鸭掌 ★久久鸭肝等

辅助类：香干 ★千张 ★千叶豆腐 ★莲藕 ★海带等

免费技术培训：真空包装技术 ★半成品保存 ★二次销售方法等

培训课程

1.培训加工所需香辛料、麻辣料的选材配比。
2.培训久久鸭脖的选材及腌制处理方法。
3.培训鸭脖卤水的的制作及保养。
4.培训各种食材卤制的火候把握技巧。
5.培训飘香油的制作方法。
6.培训售卖、储存、隔夜售卖方法。

培训承诺

包教会，包吃住，中途不再收费。