御世尚品精武鸭脖是武汉有名的小吃,源于武汉市汉口的精武路。精武鸭脖是将川味卤法改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比的特点,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃,仅在精武路一带就有十几家店。如今,御世尚品精武鸭脖在全国各地随处可见,并且形成一些新的流派。

在寒冷的冬天,因天气寒冷,而使人不想进餐,但如果啃着御世尚品鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开,同时也可驱寒保暖,辣味能打开人的毛孔,让您大汗淋漓,边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品,在有些城市的地铁公交车上经常看到,人们在车上食用,也是外出野餐、旅 游、在家看电视的最佳伴侣。

培训内容

精武鸭类精武全鸭 ★精武鸭脖 ★精武鸭头 ★精武鸭翅 ★精武鸭舌 ★精武鸭肠 ★精武鸭胗 ★精武鸭掌 ★精武鸭锁骨 ★精武鸭心 ★精武鸭肝等

辅助产品类海带 ★千张 ★腐竹 ★藕片 ★面筋 ★豆油皮  ★精武牛皮干子等

免费技术培训真空包装技术 ★半成品保存 ★二次销售方法等

培训课程

1.讲解各种鸭食材挑选、初加工方法。
2.讲解各种香料的作用和功效。
3.培训鸭附件腌制方法、腌汤重复方法。
4.培训精武卤水的底汤熬制方法。
5.培训精武卤水各种香料的配比制作。
6.培训精武卤水火候、调味、调色方法。
7.培训成品保鲜、售卖技巧。
8.培训飘香油的制作、卤菜二次调味技巧。

培训承诺

包教会,包吃住,中途不再收费。

  1. 教学途中不再收取任何费用。
  2. 学习期间包吃包住,免费提供教学所用食材。
  3. 上述学习内容包教包会,学不会免费再学,学会为止。
  4. 从学习到开店全程免费扶持指导。
  1. 同时学两项可享九折优惠。
  2. 学一项送一项,多学多送。
  3. 退伍军人、应届毕业生,残障人士,另享5%优惠。

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