鸡排饭的做法：
1、鸡胸肉一块，洗净
2、将鸡胸肉切成平整的两大片
3、将切好的肉片横竖划几刀，在腌制的时候方便入味，烤完也比较美观
4、料酒，味极鲜，食盐，糖，淀粉，蜂蜜，五香粉，孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉调成腌料，鸡肉放入深盘，倒入。
5、腌制一小时左右，烤盘铺锡箔纸放入烤箱，烤十分钟左右，取出，翻一面再烤十分钟
6、鲜美多汁的鸡排配上热腾腾的米饭，加一枚鸡蛋，青菜，几粒腰果，就是一份营养健康的便当。

小贴士
1、配菜可以根据自己的喜欢变化。西蓝花和番茄都是不错的选择。
2、腌制鸡肉一定要入味才好，咸淡根据自己的口味调制。
3、注意火候，不要太大 防止煎糊。