馅饼(台湾和大陆译作派,只有香港译作批,两者皆源自英语 pie)是一种烤焗食品,由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食品,例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等,主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。派的馅料填充方式可分为三类:一类是把派皮铺在烤盘上,接着倒入馅料;第二类是先将馅料倒入盘中,再铺上派皮;第三类是馅料完整地包覆在派皮里。不同的种类(肉馅)(12张)带馅的饼,用面做薄皮,包上肉、菜等拌成的馅,在锅上烙熟。烘烤食物,馅饼皮包含水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油冻、开胃成分或糖。
御世尚品矮个子馅饼是用烤炉或者电饼档烤出来的,面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼,疏松又不油腻 。皮酥软,不粘牙,入口即化;馅香糯,不很甜,回味无穷。馅料品种不少,口味也不是很甜,新鲜的状况下还是蛮好吃的,大小也适中,很适合做早饭,市场前景很好!
培训内容 |
矮个子馅饼: 花生馅饼 ★肉松馅饼 ★黑芝麻馅饼 ★椒盐馅饼 ★红糖馅饼 ★桂花馅饼 ★绿豆馅饼 ★椰茸馅饼等。 |
培训课程 |
1.培训馅料、包皮原材料的认识、挑选。 |
培训承诺 |
包教包会、包吃包住。中途不再收取任何费用。老师一对一授课,随到随学,一般7-10天左右,不限制学习时间,学会为止。 |