石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好,细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类采用当季对味的季节蔬菜去调配即可。

在中国的餐饮市场韩国料理还处于初级的阶段,御世尚品石锅拌饭在中国的快餐市场推出以来,收到了很好的市场反馈。石锅拌饭在现在的快餐行业中,还是一种比较新颖的存在。御世尚品石锅拌饭店经营者都会惊喜的发现,石锅拌饭的利润要比中式快餐项目高的多

培训内容

拌饭类晋州桔梗拌饭 ★山菌土豆泥拌饭 ★全州南瓜拌饭 ★黑胡椒里脊肉拌饭 ★牛肉三丝拌饭 ★猪肉叉烧拌饭 ★麻辣鸡丝拌饭 ★鱿鱼拌饭 ★平壤石锅拌饭  ★拌面拌粉 ★香辣鸡柳拌饭 ★金华火腿拌饭  ★山菌叉烧拌饭 ★牛柳拌饭等

例汤开胃菜台湾靓汤 ★紫菜蛋汤 ★泡包菜 ★泡萝卜 ★酸豆角 ★韩式辣酱制作 ★韩式辣白菜等

培训课程

1.原材料选择、初步处理方法。
2.培训各种卤肉卤汁的配制及熬制方法。
3.培训天然香料的配比制作方法。
4.培训肉类半成品初级处理方法。
5.培训各种食材的制做流程及方法。
6.培训韩式泡菜的制作方法。
7.培训拌饭成品制作过程。

培训承诺

不限时间全教会,包吃住,中途不再收费。

  1. 教学途中不再收取任何费用。
  2. 学习期间包吃包住,免费提供教学所用食材。
  3. 上述学习内容不限时间全教会,学不会免费再学,学会为止。
  4. 从学习到开店全程免费扶持指导。
  1. 同时学两项可享九折优惠。
  2. 学一项送一项,多学多送。
  3. 退伍军人、应届毕业生,残障人士,另享5%优惠。

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