石锅拌饭

石锅该怎样保养才能延长食用时间?

石锅拌饭3.jpg

石锅保养秘技:

 
买回来的石锅一定要保养哦,不然加热的时候很容易开裂的。
 
1、先用淘米水泡石锅,石锅要完全浸没在水中,泡2天;
2、泡好的石锅继续在盐水内泡两天,石锅也一样要完全浸没在盐水中,盐加个几勺就行;
3、取出石锅洗净,完全晾干,注意要完全晾干哦,晾干后就是这样的白色;
4、然后用油在石锅里里外外都刷上油;
5、放在烤箱内,150度烤20分钟,重复2次,这样石锅就保养好啦;
 
如果没有烤箱,据说小火慢慢加热也是可以的,石锅在烤箱内加热是最安全的,没有烤箱的话建议大家保养好以后先煮煮粥,这样对石锅好,反正保养好的石锅就变得很光滑了。以后用的话也要注意,石锅内的水分没有干就不要在火上加热,吃完的石锅要等自然冷却了再浸泡、水洗,以后用的时候也忌开大火。
上一篇:石锅拌饭的历史背景
下一篇:返回列表

看教学实况

加QQ:320359588

看学员佳作

加微信:17771776089

武汉总公司

027-62431283

广州分公司

17771776089

御世尚品饮食文化传播有限公司

鄂ICP备11017688号-1

鄂公网安备 42010602002116号

访问旧站