意式披萨
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披萨简介

   中国人的消费意识逐日增长,对西餐也挑剔起来。我们惊奇地发现,中国人对比萨几乎一见如故并有着深厚的感情,让意大利人始料不及,这一点应归功于东西方文化交流的先驱者─意大利著名旅行家马可波罗。他赋予比萨浓郁的东方文化传奇色彩。现在,你只需要稍加留意,就会发现,国内的媒体介绍比萨的节目和文章越来越多,这种食品已超越语言和文化的壁垒,成为通行全球的名吃。在中国,商务应酬、情人幽会、年轻人聚餐、父母与亲子的休闲消费等,吃比萨正在成为时尚的选择。

披萨培训

授课大师简介

  刘老师,广东东莞人、职业烹调师,湖北省烹饪大师、御世尚品技术培训老师;2001年进入西餐行业,曾就职于中国湾大饭店后厨副总管,华美达大酒店西餐部主管,拥有丰富的西餐开发、管理、新品研发经验,荣获餐饮业多项奖牌。2015年12月刘老师被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪大师”的荣誉证书。摘得2012年世界百瑞斯塔国家大赛奖牌,广东省第九届西餐竞标赛好名次。专业培训炸鸡汉堡、日韩寿司、牛排、披萨等美食。在培训中刘老师不仅教做法技术,还会传授经营技巧,让你少走弯路,迅速走上赚钱致富的道路。

 
披萨培训详情

培训内容:

披萨类:夏威夷风情比萨 ★金华火腿披萨 ★风情烤肉披萨 ★米兰比萨 ★水果风味比萨 ★香脆鸡肉披萨 ★培根鸡肉比萨 ★素食比萨 ★吞拿鱼至尊比萨 ★威尼斯蘑菇比萨 ★海鲜至尊披萨 ★鲜虾皇冠披萨 ★黑椒牛柳披萨等

意面类:肉酱意面 ★茄汁海鲜意面 ★虾仁菌菇意面 ★海鲜贝壳面等

浓汤类:菠菜茸汤 ★意大利蔬菜汤 ★冻胡萝卜汤 ★罗宋汤等

 

培训课程:

  • 主料、辅料的选择认识、初加工方法。
  • 披萨面饼配比、和面揉面技巧。
  • 披萨酱料配比制作。
  • 披萨面饼的制作、醒发技巧。
  • 寿司各种馅料的预备制作。
  • 烤箱温度、火候控制方法。
  • 披萨搭配其他产品的制作。

培训承诺:

包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

披萨学员作品
意式披萨学员作品

成功店面

意式披萨成功店面

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为什么要选择御世尚品

强大师资团队

御世尚品在职老师属省烹饪大师,持职业资格等级证书。在技能人才评价证书全国联网查询,网址:zscx.osta.org.cn。输入姓名+考试编号即可查询。篇幅有限只公布以下几名:

姓名: 禹华北 证书编号: 1517001607303489
姓名: 孙智慧 证书编号: 1722060000325489
姓名: 张    涛 证书编号: 1722020000329975
姓名: 李智杰 证书编号: 1722060000324464

结业安排

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