土耳其烤肉
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土耳其烤肉简介

   土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。

土耳其烤肉培训

授课大师简介

  刘老师,广东东莞人、职业烹调师,湖北省烹饪大师、御世尚品技术培训老师;2001年进入西餐行业,曾就职于中国湾大饭店后厨副总管,华美达大酒店西餐部主管,拥有丰富的西餐开发、管理、新品研发经验,荣获餐饮业多项奖牌。2015年12月刘老师被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪大师”的荣誉证书。摘得2012年世界百瑞斯塔国家大赛奖牌,广东省第九届西餐竞标赛好名次。专业培训炸鸡汉堡、日韩寿司、牛排、披萨、土耳其烤肉等美食。在培训中刘老师不仅教做法技术,还会传授经营技巧,让你少走弯路,迅速走上赚钱致富的道路。

 
土耳其烤肉培训详情

培训内容:

土耳其烤肉主料:土耳其烤猪肉 ★土耳其烤羊肉 ★土耳其烤牛肉 ★ 土耳其烤鸡肉 ★土耳其烤火腿 ★土耳其烤鱼肉等
土耳其烤肉品种:土耳其烤肉夹馍 ★土耳其烤肉卷饼 ★土耳其烤肉拌饭 ★土耳其烤肉汉堡 ★土耳其烤肉夹馍 ★香浓骨汤等
免费培训:夹馍的馍的制作 ★烤肉卷饼的饼的制作 ★烤肉拌饭开胃菜制作 ★烤肉拌饭花式造型等

 

培训课程:

  • 土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备使用及技巧。
  • 土耳其烤肉腌制配方及实际操作。
  • 肉夹馍的制作,卷饼的制作,烤肉汉堡的制作及练习。
  • 腊肉汁及配料的配制,西安肉夹馍的制作。
  • 土耳其拌饭的制作。
  • 香浓骨汤的配方及制作。
  • 独立完成各产品的制作,反复熟练操作。
  • 土耳其烤肉系列的经营方法与技巧。

培训承诺:

学会为止、包吃包住。中途不再收取任何费用。老师一对一授课,随到随学,不限制学习时间,学会为止。

日韩西餐学员作品
土耳其烤肉学员作品

成功店面

土耳其烤肉成功店面

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姓名: 张    涛 证书编号: 1722020000329975
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