御世尚品瓦罐汤，完全采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。演译成倍具民间传统特色、现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。
中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，我国餐饮业呈现高速增长的发展势头，餐饮市场日趋繁荣，追求健康营养成为主体。御世尚品瓦罐煨汤作为其中的佼佼者，因产品的健康营养特性一直备受追捧，如此绝佳的项目一定会让人狂赚不止。
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培训内容 |
瓦罐香菇鸡块汤 ★瓦罐枸杞鞭花汤 ★山药煨仔鸡 ★当归乌鸡汤 ★玉米炖仔排 ★瓦罐排骨藕片汤 ★瓦罐芸豆排骨汤 ★瓦罐黄豆猪手汤 ★瓦罐冬瓜脊骨汤 ★瓦罐白果老鸭汤 ★西红柿牛腩汤 ★海带棒骨汤 ★泡菜豆腐鱼头汤 ★冰糖红枣银耳汤 ★霸王别姬汤等 |
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培训课程 |
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。 |
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培训承诺 |
包教包会，包吃包住，一般3~5天左右可完全掌握。 |
