面筋是面粉的提取物，具有很高营养价值，尤其是蛋白质的含量，面筋的蛋白质含量高于猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素。烤面筋，入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌

　　尹老师，湖北武汉人，湖北省烹饪大师，中华厨师协会名厨奖；从事烧烤餐饮行业十多年，教学经验丰富；还可以根据当地食客口味灵活调整增加各种口味。曾担任过龙顺轩海鲜酒家总厨、老北京炙子烧烤师。专业培训：回民烧烤、老街烧烤、老五烧烤、烤鱼烤海鲜、西安烤面筋的核心技术。并有较强的产品研发能力。在他门下受教过的学员大都成为独当一面的技术精英，亦或者月入数万的个体老板，在众多学员中也饱受称赞，在烧烤行业外号：烧烤词典！

培训内容：

原味烤面筋 ★香辣烤面筋 ★麻辣烤面筋 ★奇香烤面筋 ★BT烤面筋 ★跳跳面筋 ★平烤面筋 ★波浪烤面筋等，另外免费教面筋制作的方法。

培训课程：

• 培训自己从面粉制作成面筋的方法。
• 培训面筋的螺旋切刀法。
• 培训面筋卤水调制及泡制方法。
• 培训各种口味面筋方法和撒料制作。
• 培训面筋专用飘香油、飘香酱制作。
• 培训烤面筋设备和器具认识、维护。
• 培训购买半成品面筋直接烤制方法 。

培训承诺：

包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。