女孩子需要创业开店做点什么好呢？开个西点蛋糕店就是不错的选择。根据全国餐饮行业风向标来看，西点蛋糕行业非常稳定，奶油蛋糕的成本并不高，一个蛋糕售价好几百，除去人工费用，一个订单的净利润能达到几十到上百。据业内相关数据表明：御世尚品从事西点烘焙学员开店均十分有成就，不但完全达到脱贫，还实现了人生自由的目标，每天开业自由，不用看人脸色，自己就是老板，想开业或者是想休息都是自己说了算。

 

我没有学历也没有什么特殊技能该做点什么呢？对于一个普通人来说，开一家蛋糕店是很好的。特别爱吃蛋糕的吃货朋友们十分有福，既能体验到自己动手的快乐，又能收获人生财富，何不快哉？吃也吃到了，又学会了一样生存技能，还赚到了钱，如果你想创业就赶紧加入御世尚品，不要犹豫。御世尚品西点培训学校有非常专业的蛋糕培训讲师，这些讲师都十分的有经验，教学风格轻松幽默，让你学习不枯燥，御世尚品西点培训班适用于不同的人群。例如：想做西点师人群、想独立创业的人群专业、还有只是在生活中有烘焙兴趣爱好的人群，只要你敢学，我们就敢教。

武汉西点蛋糕培训学校哪家技术专业 ，成功的人都来了御世尚品，踏出第一步，就是摆脱了犹豫不决、战胜了惰性，开创先河，创业，走向人生巅峰！

 

现在很多报道，卖蛋糕月入三万、甚至更多，成功拥有房产多套、豪车等，让无数本科毕业的感慨，工作多年，还不如一个卖蛋糕的呢，这么多年的寒窗苦读的意义何在？西点行业被人们称为“小本生意”，特点是投资小，运营成本低，收入稳定，客流充足。三百六十行行行出状元，不干一行，不知道一行的利润。有的老板辛辛苦苦忙活一年，较终也就赚不到几万块，这是多么可悲的事情。

 

 

深圳南湾西点蛋糕培训学校该如何选择？

现在的社会瞬息万变，不缺机会，生意不论大小，只要有市场就有生意。 

1.  我有什么，我能提供什么

2.  我提供的谁需要，我能满足他们什么

3.  我怎么能找到他们，让他们知道我能满足他们的需求

4.  我怎么让他们购买我的产品

不知道要从事什么？那就开店卖蛋糕吧，我们身边那些西点店老板早就已经悄无声息的赚得大发了，赶紧赶上脚步。先来卡卡参加蛋糕培训班，经过专业的培训系统教你如何经营一家蛋糕店，以及更多的营销方案。不仅因为它漂亮，还因为它不甜腻，也不单调，不仅白搭，还都能超出你的想象。这次的抹茶椰奶冻蛋糕卷，同样超出你我的想象，不仅好看到爆炸，也好吃到尖叫，快来，配方给你咯！

 

准备食材：

椰奶冻、椰浆g、淡奶油g、鲜牛奶g、细砂糖30g、吉利丁10g、蛋糕卷、低筋面粉33g、玉米淀粉10g、盐1g水53g、抹茶粉7g、玉米油33g、蛋黄66g（3个）、蛋白g（3个）、细砂糖40g、塔塔粉2g（可用几滴柠檬汁代替）、馅料淡奶油g、细砂糖15g、香草精少许。

 

制作步骤：

1、制作椰奶冻：吉利丁片加冷水泡软。椰奶、牛奶、淡奶油、细砂糖小火煮至微沸。

2、将泡软的吉利丁放入椰奶中搅拌至完全融化。

3、将椰奶混合物倒入模具,冰箱冷藏2小时以上再使用。

4、温水加抹茶粉搅拌均匀至抹茶粉无结块，再倒入玉米油搅拌均匀。

5、低筋面粉、淀粉和盐过筛后倒入抹茶糊中搅拌均匀。

6、蛋黄液搅匀，倒入面糊中，用刮刀从碗底刮起面糊翻拌均匀。

7、取一个无水无油的干净器皿，蛋白加塔塔粉，打蛋器2档搅打，搅拌至湿性发泡。

8、取1/3蛋白霜拌入面糊，翻拌均匀。放入剩余的蛋白霜翻拌均匀，注意刮起底部和盆边的蛋白一起拌匀。

9、拌匀的面糊迅速倒入28*28铺了油纸的烤盘，用刮刀刮平，轻震烤盘震出气泡，再用牙签刮掉小气泡。

10、放入上火，下火的烤箱，中层烤20-25分钟，表面上色即可，下火低一点可以让卷好的抹茶卷外皮翠绿好看。

11、淡奶油加香草精、细砂糖打至完全打发，淡奶油要打的硬一点才会容易卷，天热打发后放冰箱冷藏。

12、冷却的蛋糕卷铺一层奶油，将脱模的椰奶冻放在1/3处。用吹风机吹10秒模具就可以轻松脱模了。

13、将奶油覆盖住奶冻。

14.卷法：提起下端的油纸，将蛋糕翻至椰奶冻上方，将另一端蛋糕覆盖过来，让两端首尾相接，再利用油纸卷紧即可。

 

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