一根排骨
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一根排骨简介

  武汉人喜欢烧烤,花样也是层出不穷,一根排骨是武汉风头正劲的烧烤美食。选取上等排骨,使用御世尚品特殊处理方法处理后腌制,经过烧烤后撒上香料,肉质细腻,色泽金黄,鲜香微辣,回味无穷。

烤鸭脖培训

  一根排骨,御世尚品在传统排骨的制作配方的基础上,加入了一些流行元素,并且经过了技术革新和创新,而较终形成的一款美食。其店中的产品品种多样,除了有特色排骨之外,还有各种特色主食,能够满足消费者的各种需求。一根排骨,口味独特,色香味一应俱全,富含丰富的营养物质,还具有养生滋补等功效,在市场上备受现代人的热捧。

授课大师简介

  尹老师,湖北武汉人,湖北省烹饪大师,中华厨师协会名厨奖;从事烧烤餐饮行业十多年,教学经验丰富;还可以根据当地食客口味灵活调整增加各种口味。曾担任过龙顺轩海鲜酒家总厨、老北京炙子烧烤师。专业培训:回民烧烤、老街烧烤、老五烧烤、烤鱼烤海鲜、烤鸭脖的核心技术。并有较强的产品研发能力。在他门下受教过的学员大都成为独当一面的技术精英,亦或者月入数万的个体老板,在众多学员中也饱受称赞,在烧烤行业外号:烧烤词典!

 
一根排骨培训详情

培训内容:

香辣一根排骨 ★麻辣一根排骨 ★五香一根排骨 ★孜然一根排骨 ★黑椒一根排骨等

可辅助品:秘制鸭肠、手工特色烤面筋、、秘制烤鸭脖、大漠烤肉、顶姐烤猪蹄、疯子烤牛蛙、疯狂鸡翅、烤蔬菜。

 

培训课程:

  • 讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
  • 讲解等各种腌料的调制配比。
  • 讲解排骨主料的腌制及配料的处理。
  • 讲解制作流程及火候控制要点。
  • 排骨主料和辅料的选购技巧。
  • 设备采购途径与要求。
  • 投资预算分析及经营管理经验交流。

培训承诺:

包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

一根排骨学员作品
一根排骨学员作品

成功店面

一根排骨成功店面

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为什么要选择御世尚品

强大师资团队

御世尚品在职老师属省烹饪大师,持职业资格等级证书。在技能人才评价证书全国联网查询,网址:zscx.osta.org.cn。输入姓名+考试编号即可查询。篇幅有限只公布以下几名:

姓名: 禹华北 证书编号: 1517001607303489
姓名: 孙智慧 证书编号: 1722060000325489
姓名: 张    涛 证书编号: 1722020000329975
姓名: 李智杰 证书编号: 1722060000324464

结业安排

可考取资格等级证,国网可查全球通用

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