口袋馍又叫布袋馍、袋袋馍，是河南商丘的特色小吃，是馍的变种。将传统的馍被制成口袋状更具吸引力，方便添菜加馅，它接触面积更大，易熟，出锅快，广受青睐。

　　 御世尚品培训的口袋馍劲道耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美，酱味适中、鲜香可口，口袋馍外形美观、松脆可口，任教名厨教学经验丰富，授课生动、风趣，富有激情，能带您迅速掌握口袋馍制作技法。

　　张老师，湖北仙桃人，湖北省烹饪大师，曾担任过北京万庭大酒店、天汉景逸酒楼面点主管；锦江大酒店面食系列技术顾问；在全国职业技能大赛，荣获“中式面点师奖牌”，上海餐饮行业技能大赛中获得“奖牌面点师”称号。2008年1月加入武汉蔡林记任技术研发、技术指导团队，2011年与御世尚品公司携手，并创立“楚添”等早点品牌。2015年12月张老师被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪大师”的荣誉证书。张老师专业培训各类白案、面点、早点、包子馒头、口袋馍等美食，精通各式早餐早点营养搭配；张老师具有多年教学经验，授业解惑，是中式面点界不可多得的人才。他的教学态度亲和严禁，深入浅出，培训了一批又一批的面点精英。

培训内容：

囗袋馍类：营养素囗袋馍 ★泌制香鸭囗袋馍 ★蟹菇鸡丝囗袋馍 ★招牌玫瑰囗袋馍 ★酱爆鱿鱼囗袋馍 ★经典牛肉囗袋馍 ★羊肉囗袋馍 ★鸡肉囗袋馍 ★凉泮三丝肚馍等

囗袋饼类：卤肉肚兜囗袋饼、烤猪生菜肚口袋饼、杳菜夹蛋肚兜囗袋饼、鸡蛋沙拉囗袋饼、辣味海鲜肚囗袋饼、早餐囗袋饼、腐海带肚囗袋饼、牛排囗袋饼、巧克力囗袋饼等

培训课程：

• 主料、辅料的选择认识、初加工方法。
• 手工和面、机器和面的方法。
• 各种馅料的制作。
• 反复操练口袋馍的花式手法。
• 口袋馍的制作技巧。
• 口袋馍的醒发、烤制的技巧方法。

培训承诺：

包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。