广东包子
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广东包子简介

广东包子

   广东包子属于广式甜点,广东人有喝早茶的习惯,早茶的品种五花八门,其中广东包子就是必点之一,在广东早茶中占有重要地位。广东包子有浓郁的奶香和蛋黄味道,馅料种类繁多,做工精致,卖相甚佳,四海名扬,就算在纽约、旧金山这样的大城市很容易找到它的身影。

   御世尚品教授广东包子选料讲究、做工精细、色白透亮、不甜不腻、品种多样、造型饱满可爱,任教名厨教学经验丰富,授课生动、风趣,富有激情,能带您迅速掌握制作广东包子的核心技法,时刻保持竞争优势,一年365天持续盈利,走到哪里火哪里!

授课大师简介

  陈老师,广州人,广东省烹饪大师,曾担任过白天鹅宾馆、玉堂春暖、柏悦酒店、悦景轩餐厅面食系列技术顾问;在全国职业技能大赛,荣获“中式面点师奖牌”,上海餐饮行业技能大赛中获得“奖牌面点师”称号。2011年与御世尚品公司携手,并创立“楚添”等早点品牌。2015年12月陈老师被广东省烹饪酒店行业协会授予“广东烹饪大师”的荣誉证书。陈老师专业培训各类白案、面点、早点、广东包子等美食,精通各式早餐早点营养搭配;陈老师具有多年教学经验,授业解惑,是广式面点界不可多得的人才。他的教学态度亲和严禁,深入浅出,培训了一批又一批的面点精英。

 
广东包子培训详情

培训内容:

奶黄包 ★蛋黄包 ★流沙包 ★奶黄包 ★核桃包 ★蟹黄包 ★绿豆包 ★桂花包 ★黑芝麻包

 

培训课程:

  • 主料、辅料的选择认识、初加工方法。
  • 手工和面、机器和面的方法。
  • 调料的制作,配料的制作。
  • 各种馅料的制作。
  • 反复操练包包子的花式手法。
  • 醒发、蒸制的技巧方法。
  • 原料采购、存放、保鲜技术
  • 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

培训承诺:

包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

广东包子学员作品
广东包子学员作品

成功店面

广东包子成功店面

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为什么要选择御世尚品

强大师资团队

御世尚品在职老师属省烹饪大师,持职业资格等级证书。在技能人才评价证书全国联网查询,网址:zscx.osta.org.cn。输入姓名+考试编号即可查询。篇幅有限只公布以下几名:

姓名: 禹华北 证书编号: 1517001607303489
姓名: 孙智慧 证书编号: 1722060000325489
姓名: 张    涛 证书编号: 1722020000329975
姓名: 李智杰 证书编号: 1722060000324464

结业安排

可考取资格等级证,国网可查全球通用

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