西式面点大师、湖北省烹调大师、御世尚品西点烘焙技术培训师。曾任明盛广场尊尚食府行政总厨,并先后在仟吉蛋糕、皇冠蛋糕、太子酒轩等多家餐饮店任技术总厨。曾获东方美食烹饪大奖赛团体、个人两枚奖牌,专攻西点蛋糕烘焙技术。同时在西点蛋糕领域拥有多年的实战研发经验,湖北西点职业技能鉴定考试评委,中国饼店协会理事成员。
湖北省烹饪酒店行业协会授予潘老师“湖北烹饪大师”的荣誉证书
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