绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入了楚湘传统美食烹饪技法，结合多种药膳，积数年心血研制而成，有韧劲带麻辣口感。

         绝味鸭脖的选用现杀的新鲜鸭子，选其头部一下一寸制作鸭脖。绝味鸭脖店起源于武汉，现总部在湖南，和武汉周黑鸭并称中国卤菜一绝。如果您比较喜欢周黑鸭的甜辣，那么绝味带给您的就是麻辣口感。越吃越辣，越吃越想吃。