1、盐焗鸡爪能保存多久

盐焗鸡爪的保存天数,要看制作时放了多少盐,盐多能延迟保存天数,但是,小编建议还是趁新鲜食用。

2、盐焗鸡爪是哪个地方的菜

盐焗鸡爪是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。最早源于广东梅州市,由于中原地区和粤东山区都属内陆腹地,因此梅州客家菜用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味,海产品较少,有“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无肘不浓”的说法,日积月累,客家菜慢慢地自成一家,而客家盐焗鸡爪是从客家盐焗鸡中延变出的客家小吃。