广东现在的大街小巷早上都可以看到一道美味特色小吃，那就是“肠粉”。肠粉的操作设备简单，一台肠粉机+一台磨浆机就可以制作出肠粉来。也算是给一个对于做小吃生意的人一个比较低的进入门槛吧。

也许大家都知道，制作肠粉可以用肠粉专用粉来调配米浆，是的，用这个粉末也可以做出肠粉来，但是，这样的肠粉做出来并不受大家喜欢。为什么呢？

其中的原因就是肠粉专用粉它不是纯大米做的，肠粉专用粉在工厂生产的时候加了一些其他的对我们人的身体有害的添加剂在里面，所以做出来的肠粉“又硬又白”，颜色甚至白的有些可怕，口感也不是很好，对人的身体伤害也比较大。

其实说白了，对做生意的人来说，当然是希望自己的生意越来越好，有更多的顾客喜欢。但是肠粉要想做到晶莹剔透，细腻爽滑有韧性，吃起来香溢满口，就一定要用纯天然的大米磨制米浆。

当然啦，也不是说只用大米就可以制作出肠粉来，还需要其他配料的搭配使用，按照一定的配方比例才可以做出来。如果您想知道这其中的核心制作秘方，那么小编推荐大家去御世尚品餐饮小吃培训机构系统全面的学习一下肠粉制作技术。

在御世尚品您不但可以学会如何用大米磨米浆，还能学会肠粉酱汁，汤汁如何制作，做成的米浆如何蒸成肠粉成品等知识。