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长沙小吃培训哪家好-湖南正宗特色小吃都有哪些?

长沙小吃培训哪家好?湖南正宗特色小吃都有哪些?学做小吃当然就要找专业的餐饮培训学校,御世尚品厨师学校精通各类特色小吃技术培训,例如:烧烤早餐包子卤菜汉堡面点西点厨师奶茶培训应有尽有,聘请国内餐饮领域十分有经验的小吃老师傅。

长沙是湖南省的省会,一直以来就以吃辣闻名,属于长江中游地区,四季分明、地表水系发达。 提到长沙总会想起芒果TV,想到何炅、谢娜等主持人,不管是在综艺还是电视领域收视率全国榜首,就是这样的一座城市,魅力当然不仅仅在于媒体,一样值得一提的必须是长沙当地的小吃。

TOP1  长沙臭豆腐

长沙的招牌是什么呢?提到长沙就肯定会联想到当地的臭豆腐,长沙臭豆腐闻名天下,敢居第二没人说第一,正宗长沙臭豆腐分黑色和白色两种,爱吃榴莲的朋友都知道爱上了这种味道就欲罢不能,臭豆腐也是一样。发酵好的臭豆腐被泡在清水中,客人要多少就来多少,不易坏,制作的时候只要将发酵好的臭豆腐放入油锅中油炸,炸制表面微微变焦脆,用小勺在臭豆腐中间掏出一个小口,浇上自家秘制的汤汁和配菜。过程简单易上手,因此许多投资者也是看中了其中门道,专门四处品尝学习,当然臭豆腐味道好坏的决定性因素还是发酵的过程,太臭客户受不了,不臭又没有臭豆腐该有的味道,臭豆腐卤水的制作十分的重要。

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TOP2  长沙特色大香肠

长沙大香肠肉多馅料足,比一般的火腿肠口感劲道,真的是非常大一根,一般售价是13块左右,但是吃起来也不亏,因为真的是真材实料看得到。长沙大香肠长度18公分,直径3公分,长度惊人,精选优质猪肉,将大香肠放在油锅中炸至开花,蘸取特制辣椒粉后色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。老长沙大香肠形以大为奇,拿在手上回头率极高,天然传播力十足。

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TOP3  糖油粑粑

糖油粑粑是湖南地方传统美食,主要原料采用的是糯米和糖汁,小孩女生都爱吃,这样一道美食不算什么大菜,但是也实打实属于一道特色小吃,饭后饭前甜点。将磨好的糯米粉加水搓成光滑面团,再将面团揪成剂子,做成一个个饼状,下入油锅内,煎至两面金黄,然后锅内倒底油,加水放入白糖或者红糖熬糖汁,将糖汁淋在糖油粑粑上就可以了。

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