我们平时吃的卤菜口味比较多，像比较常见的有：香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。卤菜起源于秦朝时期，由于当时的川蜀郡太守派人挖通了盐井，也就是穿广都盐井，到西晋时期人们已经可以熟练地利用盐和花椒等制作卤水了。随着时间的推移，卤菜技术也在慢慢升级，口味也得到了更好的改良，唐朝善酒肉作诗、明朝善食疗养生，卤菜也就这样出现在了我们今天的餐桌上。

  全国卤菜发源地比较出名的几个地方分别是：四川卤菜培训、重庆卤菜培训、武汉卤菜培训、湖南卤菜培训、江西卤菜培训、河南卤菜培训等，所以我们就着重以这几个地方的特色卤菜作一个排名。以下资料由小吃技术培训 根据市场行情整理提供，列举数据随机排名不分高低，仅供大家参考。

一、四川卤菜培训学校有哪些？

1.王国忠卤菜培训学校

2.五酝滋卤菜培训学校

二、重庆小吃培训学校有哪些？

1.重庆倾品卤菜培训学校

2.顶正卤菜培训学校

三、武汉卤菜培训学校有哪些？

1.御世尚品卤菜培训学校

2.英佳尔卤菜培训学校

四、湖南卤菜培训学校有哪些？

1.杨龙伟卤菜培训学校

2.武冈卤菜培训学校

五、江西卤菜培训学校有哪些？

1.江西八珍卤菜培训学校

2.江西乡巴佬卤菜培训学校

六、河南卤菜培训学校有哪些？

1.口福乐卤菜培训学校

2.好味香卤菜培训学校