烧仙草可以清热去火，每当夏日时期，台湾、福建等地区家家户户都会做烧仙草，烧仙草口感清凉，去火佳肴，不同于龟苓膏的苦涩，烧仙草是甜甜的。烧仙草搭配上奶茶，赶走夏日的炎热，带身体降降温。

  如果您自身有条件制作烧仙草糕可以自己动手制作，如果您没有的话可以去市面上买一点烧仙草粉，自己在家制作。今天御世尚品小吃老师会教大家一种比较简单的制作仙草糕的方法，奶茶烧仙草，美味又好喝。

  首先，我们准备好材料：

烧仙草粉、冻类稳定剂、白糖、红茶茶叶、奶精、牛奶、巧克力

  制作奶茶烧仙草的步骤有哪些？

  1.烧仙草制作；

  将烧仙草粉用冷水搅拌均匀，倒入加热锅中，加入冻类稳定剂、白糖加热直至粘稠，捞出自然冷却后冷藏；

  2.港式奶茶制作；

  牛奶中加入奶精、白糖，在加热锅中加入适量清水，倒入红茶茶叶和准备好的奶茶煮制90℃关火，用篓子将茶叶过滤；

  3.巧克力溶解；

  将制作好的奶茶倒入加热锅，加入巧克力煮制，不断搅拌使其均匀；

  4.烧仙草切块；

  烧仙草切成丁状，倒入奶茶中搅拌，根据自己的口味加或者不加冰块。

  御世尚品小吃培训提醒您：夏季高温，注意防暑，喝上这样一杯浓香四溢、清爽宜人的奶茶烧仙草就制作完成啦，是不是很简单很方便呢，赶快跟着老师一起来学吧！

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